一般抹灰按質量要求分為普通抹灰、中級抹灰、高級抹灰三個等級，這三個等級之間在于抹灰主要工序的多少及抹灰層表面允許偏差項目檢查的多少。
        各等級的主要工序如下：
        普通抹灰：分層趕平，修整，表面壓光；
        中級抹灰：陽角找方、設置標筋，分層趕平修整，表面壓
 高級抹灰：陰、陽角找方，設置標筋，分層趕平，修整，表面壓光。
        從抹灰主要工序來看，普通抹灰不進行陰、陽角找方，中級抹灰只進行陽角找方，不進行陰角找方；高級抹灰則進行陰角和陽角找方。其他主要工序都相同的。
        各等級允許偏差檢查項目如下：
        普通抹灰：表面平整。
        中級抹灰：表面平整；陰、陽角垂直；立面垂直；陽角方正；分格條(縫)干直。
        高級抹灰：表面平整；陰、陽角垂直；立面垂直；陰、陽角方正。
        從允許偏差檢查項目來看，三個等級抹灰都要檢查表面平整，但普通抹灰表面平整允許偏差值比中級抹灰大，中級抹灰又比高級抹灰大。陰、陽角垂直及立面垂直的允許偏差值，中級抹灰比高級抹灰大。中級抹灰只檢查陽角方正，而高級抹灰則檢查陰角和陽角方正。高級抹灰不檢查分格條(縫)平直。