電冰箱上的星級符號表示該電冰箱冷凍部分儲藏溫度的級別，是國際標準統(tǒng)一采用的電冰箱冷凍室內溫度的一種標記。每個星表示電冰箱冷凍室內儲藏溫度應達到-6℃以下，冷凍食物的儲藏時間為1周。
　　例：新飛三星級電冰箱，表示電冰箱冷凍室內儲藏溫度應達到-18℃以下，并具有對一定量食品的速凍能力。簡單地講，冷凍能力表示了25℃的一定量的瘦牛肉經過24小時可冷凍至-18℃以下的特征。